薯香芝麻肉

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小怪兽潍坊惠民
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此菜是根据香酥芝麻肉改变的，有些食客不爱吃辣，所以把香辣酥用薯条来代替，就出了此菜，，，

薯香芝麻肉的用料

鸡胸肉，土豆，去皮白芝麻，， 鸡胸，，两块，土豆两个，去皮白芝麻一大把， 鸡蛋，味精，鸡粉，盐，淀，粉， 鸡蛋一个取蛋白用，味精，鸡粉各汤匙的三分之一，盐少许，淀粉适量

薯香芝麻肉的做法

薯香芝麻肉的做法图解1

步骤1

选鸡胸两块
薯香芝麻肉的做法图解2

步骤2

改刀成条状
薯香芝麻肉的做法图解3

步骤3

加入盐少许，鸡粉，味精三分之一汤匙，淹制五分钟备用，，加入蛋白一个淀粉少许上浆，加入白芝麻拌匀备用，
薯香芝麻肉的做法图解4

步骤4

土豆改条
薯香芝麻肉的做法图解5

步骤5

炒锅放少允油下入香葱段爆出香味，把炸好的芝麻肉，薯条，翻炒时加入少许盐，味精，在出锅时加入香菜段即可，
薯香芝麻肉的做法图解6

步骤6

色香味俱全的薯香芝麻肉出锅，

薯香芝麻肉的烹饪技巧

此菜中的薯条炸时油温控制150一160度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-30

©本菜谱的做法由 小怪兽潍坊惠民 编写，未经授权不得转载

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