芝麻红薯棒

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吃完红薯棒棒就变得棒棒哒

芝麻红薯棒的用料

低筋面粉 240g 红薯泥 200g
黄油 100g 糖粉 80g
蛋黄 1个 黑芝麻白芝麻 适量

芝麻红薯棒的做法

芝麻红薯棒的做法图解1

步骤1

准备食材,红薯切块微波炉高火叮5分钟,粉类过筛,放入黄油(刚从冰箱拿的,切小块)
芝麻红薯棒的做法图解2

步骤2

用手混合,捏成沙粒一样的粉状,注意黄油不要融化
芝麻红薯棒的做法图解3

步骤3

加入红薯,揉成面团,静置10分钟,如果面团太软放冰箱冷藏30分钟再切
芝麻红薯棒的做法图解4

步骤4

擀成厚度均匀的长方形,切条,表面撒芝麻,
芝麻红薯棒的做法图解5

步骤5

刷一层蛋液
芝麻红薯棒的做法图解6

步骤6

170度20分钟左右,喜欢脆的就多烤一会,喜欢软的就相应减少时间
芝麻红薯棒的做法图解7

步骤7

成品图
芝麻红薯棒的做法图解8

步骤8

成品图
芝麻红薯棒的做法图解9

步骤9

成品图
芝麻红薯棒的做法图解10

步骤10

成品图
芝麻红薯棒的做法图解11

步骤11

成品图

芝麻红薯棒的烹饪技巧

可以试着在红薯泥里加一些奶油,香料之类的,也许会有意想不到的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-14

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