法国蛋

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早餐选择,食材简单,制作时间短

法国蛋的用料

面包切片 1片 鸡蛋 1枚
青椒 少量 彩椒 少量
洋葱 少量 番茄酱 适量
适量 鸡精 适量

法国蛋的做法

法国蛋的做法图解1

步骤1

制作面包:黄油融化成液体状态,蒜切碎,放入酱油混合,将调好的汁均匀刷到面包片上,160度烤箱烤1min,到表面金黄就可以
法国蛋的做法图解2

步骤2

制作水波蛋:锅中准备沸水,将鸡蛋迎着沸腾水花倒入,东北俗称卧鸡蛋,2min差不多就可以了,捞出放到考好的面包备用
法国蛋的做法图解3

步骤3

青椒、洋葱、彩椒切丝,倒入锅中炒制,炒至洋葱香味为止,加入番茄酱适量,加入适量糖盐鸡精,出锅。
法国蛋的做法图解4

步骤4

将酱汁撒入面包鸡蛋表面

法国蛋的烹饪技巧


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创建时间:2014-11-02

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