微博疯传的拌面

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赵赵赵。
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之前在微博上看到好多人在转这个一夫食堂的半半拌面，自己就试着做了一下，个人觉得味道不错，就分享给大家～之前的菜谱里没有写辣椒油，因为我比较喜欢吃辣，吃什么都喜欢放一点辣椒油，所以就忘写在里面了，辣椒油的做法非常简单，干辣椒末，芝麻，辣椒粉放在碗里，锅内烧热油，直接淋在碗里就好了。

拌面的用料

鸡肉 面条
西红柿 黄瓜
葱 花生米
盐 酱油
香醋 糖
郫县豆瓣酱 黄豆酱
料酒 芝麻酱
辣椒油

拌面的做法

微博疯传的拌面的做法图解1

步骤1

热水把芝麻酱调开，加入盐 酱油 香醋 糖 调匀
微博疯传的拌面的做法图解2

步骤2

鸡肉切末
微博疯传的拌面的做法图解3

步骤3

切黄瓜丝 西红柿丁 葱花 花生米压碎，我用的是酒鬼花生米，
微博疯传的拌面的做法图解4

步骤4

煮面 家里有什么面就用了，也可以用手擀的面，
微博疯传的拌面的做法图解5

步骤5

煮完用冷水过
微博疯传的拌面的做法图解6

步骤6

热锅下冷油，下鸡肉炒，把水汽炒没，放入郫县豆瓣酱，炒出红油下黄豆酱，改大火翻炒，淋上料酒，放入少许酱油，五香粉，根据个人口味加盐
微博疯传的拌面的做法图解7

步骤7

面的一边淋上调好的麻将，一边撒上炒好的鸡肉，中间依次放上西红柿丁，黄瓜丝，葱花 在撒上花生米和辣椒油，
微博疯传的拌面的做法图解8

步骤8

真的很香～

拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-17

©本菜谱的做法由 赵赵赵。 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 早餐 拌 香

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