蔓越莓磅蛋糕

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该菜谱由朱文渊提供。其拥有14余年的顶级五星级酒店工作经验，现创办了LE PETIT COCHON VERT(小绿猪）餐厅。

蔓越莓磅蛋糕的用料

美国蔓越莓干 30g 黄油 250g
蛋糕粉 250g 鸡蛋 250g
糖 200g 樱桃力娇酒 20g
泡打粉 3g

蔓越莓磅蛋糕的做法

蔓越莓磅蛋糕的做法图解1

步骤1

在蔓越莓干中加入樱桃力娇酒。
蔓越莓磅蛋糕的做法图解2

步骤2

把蔓越莓干拌入磅蛋糕原料中。
蔓越莓磅蛋糕的做法图解3

步骤3

用裱花袋把蔓越莓磅蛋糕原料裱入铝箔杯三分之二处。
蔓越莓磅蛋糕的做法图解4

步骤4

用190度烤箱烘烤15分钟。
蔓越莓磅蛋糕的做法图解5

步骤5

在磅蛋糕顶部放入用樱桃酒泡制得蔓越莓干。
蔓越莓磅蛋糕的做法图解6

步骤6

在磅蛋糕顶部用筛网洒上糖粉。

蔓越莓磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 美国蔓越莓市场协会 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 磅蛋糕 烤 甜 下午茶

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