苹果馅烤鸡

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马文才砸蛋
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苹果馅烤鸡的用料

整鸡 一只，看自己胃口大小 青苹果 随意
洋葱 半个 黑胡椒 少许
盐 少许 黑糖 一勺
黄柠檬 一个 百里香 一小撮
橄榄油 干白 150ml以上

苹果馅烤鸡的做法

步骤1

鸡洗干净，内外抹上点盐

步骤2

洋葱切丝，下锅炒，变软后加入切小块的苹果，加百里香，加一半糖继续炒，炒至苹果变软变色

步骤3

鸡肚子里撒上一半黑胡椒粉，把炒好的苹果料填进去，填到屁股处，拿擦了皮的柠檬塞住。鸡身抹上橄榄油，撒胡椒粉。放烤盘里，倒上干白和水。
苹果馅烤鸡的做法图解4

步骤4

包上锡纸，烤箱预热180度烤一小时，拿出来去除锡纸，把剩下的糖熬成糖浆涂一边鸡身，再烤半小时。烤好后把柠檬挤汁，汁水过滤，调味，就可以了。
苹果馅烤鸡的做法图解5

步骤5

前面做时没有拍，只有成品了

苹果馅烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-06

©本菜谱的做法由 马文才砸蛋 编写，未经授权不得转载

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