推荐推荐～最不浪费的海鲜吃法

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yun花花花儿
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白灼之后的汁，是能令一碗海鲜粥锦上添花更加鲜美的好东西，所以，任何海鲜，煮粥都是最不浪费的，不仅能吃到肉，就连汁都一点不带剩的～

海鲜汤的用料

螃蟹 一个 生蚝 适量
猪肉 适量 粥 两人量
葱花 适量 盐 适量
酱油 少量（三五滴够了，增色） 姜 一小块
酒 少许

海鲜汤的做法

步骤1

粥，事先煮好备用（软硬程度看个人喜欢）。也可以是上顿剩下的没关系
推荐推荐～最不浪费的海鲜吃法的做法图解2

步骤2

生蚝我用的是大的，也可以是小的，切边备用
推荐推荐～最不浪费的海鲜吃法的做法图解3

步骤3

螃蟹一个，像这样处理好，盖子里的水千万别倒掉

步骤4

肉，是我平时切好腌着放冰箱的，很方便

步骤5

热锅加适量油，小块姜拍扁下锅，肉爆一下放生蚝，在这加少许盐，一点点酒，去腥，完了下螃蟹，翻炒一会儿，加少少酱油，增色

步骤6

接下来粥就可以下锅了，锅铲捞均匀，盖上盖子煮两三分钟就基本上可以调味了
推荐推荐～最不浪费的海鲜吃法的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

海鲜汤的烹饪技巧

以上的海鲜能就自己家里的食材自行更改，比如:虾子、文蛤、圣子王、蚌仔等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-06

©本菜谱的做法由 yun花花花儿 编写，未经授权不得转载

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