奇味鸡煲

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奇味鸡煲的用料

三黄鸡 一支 海鲜酱，黄豆酱，柱侯酱，蚝油，沙茶酱 各一勺
盐，鸡精，姜，葱，香菜

奇味鸡煲的做法

步骤1

1. 鸡肉斩成小块，洗净沥干水份。加少盐，鸡精，料酒稍加腌制备用!

步骤2

2.葱切段，姜切片备用。

步骤3

3.葱头，和蒜头去皮洗净备用。

步骤4

海鲜酱，黄豆酱，蚝油，还有柱侯酱，沙茶酱按比例各一勺

步骤5

5.锅上热油，放入蒜头和红葱头，姜片小火炒香。放入腌好的鸡块大火翻炒，炒至鸡肉变熟后，加入酱料翻炒均匀后放入烧热的砂煲内，上桌前淋上广东米酒，撒上葱段即可!

奇味鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 198温暖的港湾 编写，未经授权不得转载

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