烤箱试用之奶香面包

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不像狮子座的君君
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很开心能得豆果九阳烤箱的试用，它可是我的第一台大烤箱呢，非常谢谢豆果和九阳。颜色非常漂亮，上下独立温控，功能非常好，太喜欢了。一款简单的无油面包，以牛奶和面使面包带有奶香味儿，简单的造型，简单香甜漂亮的面包也不是不可以。

面包的用料

面粉 300g 鸡蛋 50g
牛奶 125ml 白糖 20g
酵母 2g 盐 1g

面包的做法

烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

非常开心得中豆果九阳烤箱试用，谢谢豆果和九阳。
烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

35L大烤箱，空间非常大。
烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

上下独立温控，功能非常好。
烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

准备材料
烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

酵母倒入牛奶中，融化均匀，加入白糖
烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

面粉倒入面包桶，鸡蛋打入面粉中，倒入牛奶，开始和面，和好面再选择发酵至2.5倍大即可
烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

发好的面团，排气、分成若干份，搓成长条状
烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

编成辫子状
烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

编好的面团放入铺有油纸的烤盘，选择发酵40分钟，进行二次发酵
烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

刷上蛋液
烤箱试用之奶香面包#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

烤箱预热，中下层，上下火150度，15分钟

面包的烹饪技巧

面包机揉面发酵比较省时省力，最后整型烤箱烤制便可。 有长型模具烤制，造型更漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 不像狮子座的君君 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烤 下午茶 外国菜 烘焙

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