浓情巧克力cupcake

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浓情巧克力cupcake的用料

鸡蛋 2个 细砂糖 30g
黄油 15g 巧克力 20g
低筋粉 35g 奶油奶酪 100g
糖粉 25g

浓情巧克力cupcake的做法

浓情巧克力cupcake的做法图解1

步骤1

全蛋打入盆中加入细砂糖隔水打散至砂糖融化

步骤2

从水里拿出继续打发至鸡尾状

步骤3

黄油、巧克力隔水加热至融化待用

步骤4

晒入低筋面粉至蛋糊中搅拌均匀，这是越热烤箱

步骤5

再放入巧克力和黄油混合物搅拌均匀

步骤6

面糊倒入纸杯中，八分满即可，165度中层烤制15-20分钟
浓情巧克力cupcake的做法图解7

步骤7

奶油奶酪室温软化后加入糖粉打发，装入裱花袋挤在杯子蛋糕上

浓情巧克力cupcake的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 鱼饼饼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 下午茶

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