蚝油茭白

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茭白是我最喜欢的蔬菜之一，怎么炒都好吃~~

蚝油茭白的用料

茭白 5个 小米椒 2个
蒜 3瓣 葱 少许
蚝油 2汤匙 盐 1g

蚝油茭白的做法

蚝油茭白的做法图解1

步骤1

材料准备好
蚝油茭白的做法图解2

步骤2

茭白剥去老皮，切片
蚝油茭白的做法图解3

步骤3

葱白葱绿分别切碎，小米椒、蒜切碎
蚝油茭白的做法图解4

步骤4

锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油
蚝油茭白的做法图解5

步骤5

烧至7、8层熟放茭白拌炒
蚝油茭白的做法图解6

步骤6

炒至茭白变软断生后盛出
蚝油茭白的做法图解7

步骤7

锅里留少量油，爆香葱白、蒜蓉、小米椒
蚝油茭白的做法图解8

步骤8

放入茭白一起拌炒
蚝油茭白的做法图解9

步骤9

倒入蚝油拌炒
蚝油茭白的做法图解10

步骤10

最后调入少量盐提味，撒上葱花即可

蚝油茭白的烹饪技巧

不吃辣的朋友可以不放辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-12

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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