香煎黄金贝柱

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南澜掌
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清空冰箱开始啦，这个贝柱本来是当初买海鲜送的赠品，被遗忘在冰箱冷冻室的角落。偶然发现了，于是就做来吃喽～

香煎黄金贝柱的用料

贝柱 100g 海盐 适量
胡椒 适量 大蒜 2瓣
迷迭香 少许 黄油 适量

香煎黄金贝柱的做法

香煎黄金贝柱的做法图解1

步骤1

洗净贝柱，用厨房纸擦干水分，准备其他材料

步骤2

小火融化黄油，放入大蒜和迷迭香，保持小火炒出香味

步骤3

继续小火炒香，注意大蒜不要糊，否则会发苦，放入贝柱煎制两面微微金黄，时间不要太长，否则贝柱就老了哈
香煎黄金贝柱的做法图解4

步骤4

出盘后撒上少许海盐和胡椒，蒂安的味道很不错哦～
香煎黄金贝柱的做法图解5

步骤5

尽情享受美味吧～

香煎黄金贝柱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 南澜掌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 午餐 晚餐

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