香辣拌鱼腥草

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凉拌的鱼腥草，香香辣辣的，用来配白粥最爽口了，听朋友说外面泡的鱼腥草加了什么什么的，不健康，这次也学着自己做，味道不错哦。

拌鱼腥草的用料

鱼腥草 300克 盐 适量
辣椒油 适量 辣椒粉 适量
芝麻油 适量 酸水 适量

拌鱼腥草的做法

香辣拌鱼腥草的做法图解1

步骤1

鱼腥草洗干净
香辣拌鱼腥草的做法图解2

步骤2

摘成小段
香辣拌鱼腥草的做法图解3

步骤3

放入适量辣椒油
香辣拌鱼腥草的做法图解4

步骤4

放入适量芝麻油
香辣拌鱼腥草的做法图解5

步骤5

放适量盐，倒入没过鱼腥草的酸水，放入冰箱，泡一晚上
香辣拌鱼腥草的做法图解6

步骤6

油锅炒香辣椒粉
香辣拌鱼腥草的做法图解7

步骤7

把泡好的鱼腥草捞出来放在锅里
香辣拌鱼腥草的做法图解8

步骤8

拌匀即可

拌鱼腥草的烹饪技巧

1、泡一晚上酸味才能泡进去哦。 2、如果没有酸水，用米醋和冷茶水调配即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 微辣 午餐 晚餐

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