豆沙酥

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曹毅睿妈妈
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豆沙酥的用料

低筋面粉 130g 豆沙 适量
黄油 50g 糖粉 30g
鸡蛋 2个 芝麻 适量
泡打粉 3g

豆沙酥的做法

豆沙酥的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入糖粉，鸡蛋（分三次加入），用打蛋器打匀
豆沙酥的做法图解2

步骤2

筛入面粉，泡打粉，用手搓成面团
豆沙酥的做法图解3

步骤3

豆沙整成长条，面团醒15分钟
豆沙酥的做法图解4

步骤4

面团擀成面皮，豆沙卷从头卷到尾
豆沙酥的做法图解5

步骤5

长条揉均匀，切割成16份
豆沙酥的做法图解6

步骤6

刷上蛋液，裹上芝麻，入烤箱180度，20分钟

豆沙酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 曹毅睿妈妈 编写，未经授权不得转载

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