老鸭冬笋煲

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做菜为蚊子
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女盆友喜欢喝汤，最近想吃老鸭，市场很难买到，好不容易托人买了一只

老鸭冬笋煲的用料

老鸭 半只 冬笋 适量
老酒 一勺 盐 适量
葱 适量

老鸭冬笋煲的做法

步骤1

忘了拍照，…老鸭洗净，出水，冲洗，放入砂锅

步骤2

放入姜片，香葱（不切），加入适量水。我用的是炭炉，炖的更美味，可以用煤气灶，大火煮开，捞出浮物，改小火炖
老鸭冬笋煲的做法图解3

步骤3

炖上两个小时，起锅，捞起香葱，放入盐，葱花。无需其他佐料

老鸭冬笋煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 做菜为蚊子 编写，未经授权不得转载

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