【韩国泡菜炒饭】

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前些时间看了JK姐妹俩的真人秀 jessica就是亲自做了泡菜炒饭给水晶吃，眼馋到不行 而她也跟我一样，超爱吃海苔，说了要放多多才好吃 那么我也爱，所以就放了 说着却一直也没有动手做，最近是因为《对我而言，可爱的她》在热播 rain宝的剧怎能不支持，so 我又进入煎熬地待剧中，上周不再犹豫地做了泡菜炒饭 连妈妈这不爱吃辣的都觉得好吃，我倒是泡菜不敢放多 辣酱也没多+呢 如果你喜欢，可以放多些，更好吃 我是炒好后还自个拌了多些泡菜吃，那一个劲地“爽”呀

泡菜炒饭的用料

熟米饭 2碗 韩国泡菜 100克
胡萝卜 1小根 猪肉 100克
鸡蛋 1个 韩式辣酱 1小匙
植物油 适量 香菇 20克
香油 少许 即食海苔 适量

泡菜炒饭的做法

【韩国泡菜炒饭】的做法图解1

步骤1

将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎
【韩国泡菜炒饭】的做法图解2

步骤2

锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味
【韩国泡菜炒饭】的做法图解3

步骤3

把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色
【韩国泡菜炒饭】的做法图解4

步骤4

加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀
【韩国泡菜炒饭】的做法图解5

步骤5

加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀
【韩国泡菜炒饭】的做法图解6

步骤6

再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀
【韩国泡菜炒饭】的做法图解7

步骤7

上色后，淋入少许香油，拌匀即可装盘（中途无需再加盐，因为泡菜和辣酱本身咸味足够）
【韩国泡菜炒饭】的做法图解8

步骤8

另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上，可添加喜欢的海苔食用，也可省略

泡菜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 烧焦的Apple 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 韩国料理 炒 原味 辣

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