咖啡曲奇

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君之桃夭
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咖啡曲奇的用料

黄油 130g 低筋粉 200g
全蛋液 50g 细砂糖 15g
糖粉 35g 咖啡粉 10g
热水（溶解咖啡用） 10g 奶粉 10g

咖啡曲奇的做法

咖啡曲奇的做法图解1

步骤1

称重，放室温软化。
咖啡曲奇的做法图解2

步骤2

加糖粉，细砂糖，打发
咖啡曲奇的做法图解3

步骤3

咖啡用热水溶解。
咖啡曲奇的做法图解4

步骤4

加入2，打均匀。
咖啡曲奇的做法图解5

步骤5

加入奶粉，打匀。
咖啡曲奇的做法图解6

步骤6

加入过筛后的低粉，拌成曲奇面糊。
咖啡曲奇的做法图解7

步骤7

挤成你喜欢的样子。
咖啡曲奇的做法图解8

步骤8

预热烤箱，17度烤12到15分钟，这个要根据你烤箱的脾气来。边上稍稍变色就可以了。

咖啡曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 君之桃夭 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 曲奇 咖喱味 下午茶

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