新厨娘的创新年夜菜—蒜香红焖虾

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新年一定不可错过这道红红火火的蒜香红焖虾，大虾在锅中爆炒一下，瞬间红油漫溢，六月鲜红烧酱油的加入，让光彩艳丽的颜色渲染整个餐桌，鲜甜温暖，点点滴滴都透露出冬日的温情。

蒜香红焖虾的用料

海虾 6-10只 蒜瓣 3个
六月鲜红烧酱油 1.5汤匙 淀粉 1汤匙
花生油 适量

蒜香红焖虾的做法

新厨娘的创新年夜菜—蒜香红焖虾的做法图解1

步骤1

虾洗净沥干水分，淀粉加水（1：5)的比例调成水淀粉，蒜瓣拍碎切末。
新厨娘的创新年夜菜—蒜香红焖虾的做法图解2

步骤2

锅热后放油，油热加入蒜末爆香。
新厨娘的创新年夜菜—蒜香红焖虾的做法图解3

步骤3

放入海虾，翻炒片刻，加入六月鲜红烧酱油。
新厨娘的创新年夜菜—蒜香红焖虾的做法图解4

步骤4

小火焖至虾变红后，加入水淀粉勾芡即可出锅。

蒜香红焖虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 我家厨房香喷喷 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 晚餐 一家三口

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