曲奇饼干

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给亲爱的女儿制作的

曲奇饼干的用料

低筋面粉 185g 黄油 135g
淡奶油 50ml 奶粉 15g
糖粉 50g 细砂糖 40g
盐 1/4小勺

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

准备低筋面粉
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

把糖粉，细砂糖，盐，奶粉加入软化好的黄油
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

用低速搅拌，打发黄油到体积变大，颜色变浅
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

分两次加入淡奶油，搅拌均匀在加入第二
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

把搅拌好的均匀的，蓬松的黄油糊加入晒好的低筋面粉
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

翻拌均匀，挤出形状，在预热的烤箱用160度烤11到15分钟

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-04

©本菜谱的做法由 宜宜AA 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 甜 下午茶

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