炒土豆丝

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诺儿殿下
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酸辣土豆丝真是人人都爱吃，我也一样。

炒土豆丝的用料

土豆 辣椒
油

炒土豆丝的做法

炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝或直接拿工具切丝，泡进凉水里，以免进祸后粘锅，热油，蒜半爆香。
炒土豆丝的做法图解2

步骤2

从凉水里捞出土豆丝，放进锅，翻炒一小会。
炒土豆丝的做法图解3

步骤3

待土豆丝稍有点变色时，到入一点点醋。继续翻炒。
炒土豆丝的做法图解4

步骤4

放适量盐，即将出锅时放入切好得辣椒。
炒土豆丝的做法图解5

步骤5

稍微入味，盛盘即可，早放辣椒会把辣椒抄的焉了，没有新鲜颜色。

炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-04

©本菜谱的做法由 诺儿殿下 编写，未经授权不得转载

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