孜然鸡翅

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孜然鸡翅的用料

鸡翅 姜片
料酒 蚝油
老抽 生抽
盐 胡椒粉

孜然鸡翅的做法

步骤1

鸡翅洗净沥水，加姜片、料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、胡椒粉腌制15-30分钟入味；可划开几道便于入味；

步骤2

油热后，放入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄；

步骤3

加一小碗水，水量淹没鸡翅一半就行，盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右；

步骤4

大火收汁，撒孜然粒、孜然粉，炒至鸡翅表面彻底收干即可。

孜然鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 luluの小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 香 一家三口 午餐

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