上汤西洋菜

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小魔潼
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在外面吃的多西洋菜、自己回家试试上汤的做法

上汤西洋菜的用料

西洋菜 1斤 皮蛋 2个
肥瘦猪肉 适量 蒜 4个
姜 适量 盐 2勺
鸡精 1勺

上汤西洋菜的做法

上汤西洋菜的做法图解1

步骤1

准备材料：西洋菜洗净、姜切丝、蒜拍碎、半肥瘦猪肉切片、皮蛋切块
上汤西洋菜的做法图解2

步骤2

热锅、爆香蒜和姜
上汤西洋菜的做法图解3

步骤3

放猪肉炒香
上汤西洋菜的做法图解4

步骤4

在放皮蛋炒香
上汤西洋菜的做法图解5

步骤5

之后放西洋菜炒2、3下
上汤西洋菜的做法图解6

步骤6

接着放2碗水、不停翻滚西洋菜、让西洋菜都能粘到水
上汤西洋菜的做法图解7

步骤7

西洋菜会出水的、汤也奶白奶白的
上汤西洋菜的做法图解8

步骤8

等水烧开了就能下味了、2勺盐
上汤西洋菜的做法图解9

步骤9

半勺鸡精、搅拌均匀
上汤西洋菜的做法图解10

步骤10

上碟、开餐

上汤西洋菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载

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