关鸭汤

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放假继续宅在出租屋,总少不了做好吃的。本想做卤水鸭,后来又好想好想喝汤,结果就有了这个作品。就算没有恋人,冬天一样可以暖暖的。简单暖心靓汤,冬日必备!

关鸭汤的用料

关鸭 1/4只 生姜 两片
红枣 几颗 党参 两条
白莲子 适量 北芪 适量
枸杞子 适量

关鸭汤的做法

关鸭汤的做法图解1

步骤1

所有材料洗干净,除了枸杞其他材料全倒进锅里,加水就可以煲了。自己住没有买瓦煲,用电饭煲味道也很好哦,一直都是调煮饭档,然后可以一边上网去了,哈哈哈
关鸭汤的做法图解2

步骤2

大概两个半小时后,加入枸杞,再煲十分钟左右,汤就可以 了
关鸭汤的做法图解3

步骤3

偷懒没把靠近鸭屁股的皮脂切掉,结果汤太油了,唯有喝的时候小心翼翼的把上面油层去掉,汤还是很美味的
关鸭汤的做法图解4

步骤4

鸭腿和鸭头鸭脚做了卤水

关鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-10

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