泡椒炒腊鸭胗

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又是一年的冬季，冬季少不腊肉、腊肠、腊鸭、腊鸭胗等，腊味特香、下饭。还伴随着过年的喜庆。今天就用泡椒炒腊鸭胗吧。非常好吃哦，客家做法

泡椒炒腊鸭胗的用料

腊鸭胗 4个 泡椒 50克
酸笋 50克 盐 1勺
料酒 1勺 酱油 1勺

泡椒炒腊鸭胗的做法

泡椒炒腊鸭胗的做法图解1

步骤1

腊鸭胗，准备好，
泡椒炒腊鸭胗的做法图解2

步骤2

切小块，（因为亲戚家给的，很赶紧，不需要洗）
泡椒炒腊鸭胗的做法图解3

步骤3

泡椒
泡椒炒腊鸭胗的做法图解4

步骤4

泡椒切小
泡椒炒腊鸭胗的做法图解5

步骤5

热锅，倒油，爆炒酸笋，
泡椒炒腊鸭胗的做法图解6

步骤6

煎腊鸭胗，
泡椒炒腊鸭胗的做法图解7

步骤7

在煎鸭胗六成熟的时候，加入泡椒，酸笋，加盐、酱油、料酒
泡椒炒腊鸭胗的做法图解8

步骤8

香喷喷的出锅了。

泡椒炒腊鸭胗的烹饪技巧

1、腊鸭胗必须熟悉的大品牌或自己做的，不然不要随便买，很多有病的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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