小蛋糕

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小蛋糕的用料

低筋面粉 90g 细糖 100g
黄油 23g 牛奶 36g
鸡蛋 两个约124g

小蛋糕的做法

小蛋糕的做法图解1

步骤1

备好所有材料
小蛋糕的做法图解2

步骤2

将白糖加入全蛋液中，分三次加入打发
小蛋糕的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打发好
小蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉
小蛋糕的做法图解5

步骤5

由下而上搅拌
小蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，侍用
小蛋糕的做法图解7

步骤7

将黄油隔水融化
小蛋糕的做法图解8

步骤8

融化后晾凉，加入牛奶，拌均匀
小蛋糕的做法图解9

步骤9

加入到面糊中
小蛋糕的做法图解10

步骤10

再轻轻搅拌均匀
小蛋糕的做法图解11

步骤11

装入模具中
小蛋糕的做法图解12

步骤12

将烤箱预热，之后上下管加热，温度160度，烤25分钟，出炉
小蛋糕的做法图解13

步骤13

香喷喷的蛋糕，营养卫生，配上一杯牛奶，人见人爱哦

小蛋糕的烹饪技巧

鸡蛋从冰箱拿出来要放半个钟更易打发，白糖分三次加入鸡蛋液打发效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-14

©本菜谱的做法由 PAN60 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 外国菜

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