蛋香迷你鸡蛋仔

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小朋友吃起来方便，一口一个

蛋香迷你鸡蛋仔的用料

低筋面粉 50g 奶粉，我用的是儿子的奶粉 25g
黄油 40g 牛奶 25g
鸡蛋 2只 蛋黄 1只
幼砂糖 40g

蛋香迷你鸡蛋仔的做法

步骤1

奶粉和低粉过筛后备用，将牛奶和黄油放入微波炉加热30秒左右，直到变成液体即可，备用

步骤2

鸡蛋和鸡蛋黄加入幼砂糖高速打发，直到提起打蛋器有直线可以在蛋液上画花纹，不易消失即可，加入过筛的粉粉，迅速用面刀从底部到上面拌匀，然后加入黄油和牛奶液体，拌匀
蛋香迷你鸡蛋仔的做法图解3

步骤3

预热，180度10分钟左右，出炉
蛋香迷你鸡蛋仔的做法图解4

步骤4

来看下效果图吧

蛋香迷你鸡蛋仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-19

©本菜谱的做法由 美丽心情Y 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜 蛋糕

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