黑豆陈皮炖鸡汤--冬季暖身

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缘豆儿
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这个汤不仅是小周末的好汤水，还是滋补强壮的家庭靓汤。 中医说冬补肾，但南方的冬天并不算十分寒冷，用豆类就最好特别是黑豆。民间有句谚语说，每日吃豆二钱，何需服药年年。这说明豆类的食疗功效非常的好。中医认为黑豆性平味甘，有补肾乌发、活血利水、补益肝肾的作用。黑豆除了健肾之外，还有丰富的维生素E，这是维持青春健美的重要元素，女士们多喝点哦~

黑豆陈皮炖鸡汤的用料

黑豆 50克 鸡肉 200克
陈皮 1片 姜 2片
盐

黑豆陈皮炖鸡汤的做法

黑豆陈皮炖鸡汤--冬季暖身的做法图解1

步骤1

材料；
黑豆陈皮炖鸡汤--冬季暖身的做法图解2

步骤2

黑豆洗净浸泡至胀开； 我提前了一个晚上浸泡呢~
黑豆陈皮炖鸡汤--冬季暖身的做法图解3

步骤3

鸡肉用热水洗一下；
黑豆陈皮炖鸡汤--冬季暖身的做法图解4

步骤4

所有材料下炖盅，加水；
黑豆陈皮炖鸡汤--冬季暖身的做法图解5

步骤5

上锅炖2.5小时，喝时加盐调味就可以了~

黑豆陈皮炖鸡汤的烹饪技巧

煲豆汤或是油腻的东西，可以加两片陈皮，不仅可以消滞，而且可以让汤更香醇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-20

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 粤菜 香 晚餐 一家三口

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