酱爆蘑菇面

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老大有胡子
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酱爆蘑菇面的用料

海天豆瓣酱 两勺 鲜蘑菇 适量
广式腊肠 两根 面条 适量

酱爆蘑菇面的做法

步骤1

洗净蘑菇，并斜刀切香肠；切葱条备用。

步骤2

热锅下油，五成热时加两勺豆瓣酱，闻到香味后加葱条。

步骤3

翻炒十秒左右，下蘑菇，再下切好的香肠。继续翻炒半分钟至一分钟。
酱爆蘑菇面的做法图解4

步骤4

加水，煮面，碗内提前放好香葱末、香油，如果口味重，可以放少许盐。煮好之后，先盛少许面汤浇到碗内，以激发葱香。大功告成矣！

酱爆蘑菇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-25

©本菜谱的做法由 老大有胡子 编写，未经授权不得转载

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