黄金椰丝球

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阿阿阿_丁
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其实是想用蛋清做糖霜，蛋黄也不能扔了~便做个椰丝球来吃∩ω∩

黄金椰丝球的用料

低筋面粉 55g 糖粉 50g
黄油 50g 椰丝 50g
奶粉 15g 鸡蛋黄 两个
牛奶(椰汁) 20g 椰丝(沾表面) 10g

黄金椰丝球的做法

黄金椰丝球的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入糖粉搅拌至颜色变浅，体积稍微膨大。
黄金椰丝球的做法图解2

步骤2

分次加入蛋黄，加入一次搅拌均匀充分混合后再加入剩下的。
黄金椰丝球的做法图解3

步骤3

分次加入牛奶，搅拌均匀，充分混合。
黄金椰丝球的做法图解4

步骤4

加入椰丝，低筋面粉，奶粉。揉成面团。
黄金椰丝球的做法图解5

步骤5

将揉好的面团分成均匀的小球，可以在外面再沾一层椰丝。我因为没有椰丝了所以省略了-.-
黄金椰丝球的做法图解6

步骤6

放入烤箱，180°上下火，15-20分钟左右，烤制金黄色即可~

黄金椰丝球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 阿阿阿_丁 编写，未经授权不得转载

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