手工牛扎糖

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枫非飞
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手工牛扎糖的用料

花生米 300g 黄油 60g
棉花糖 300g 全脂奶粉 120g

手工牛扎糖的做法

手工牛扎糖的做法图解1

步骤1

用烤箱上下180度烤10一15分钟，取出晾凉后去衣捣碎

步骤2

准备好奶粉黄油棉花糖

步骤3

将平底锅用中火先热锅十来秒，然后把黄油放入锅中溶化，黄油全溶后倒入棉花糖，注意要不停地翻动，以免焦锅，棉花糖溶化将近三分之二时调至最小火，倒入花生米，搅拌均匀，然后分两至三次倒入奶粉，用力搅拌
手工牛扎糖的做法图解4

步骤4

基本搅拌匀后把搅拌混合物装进抹了一层薄薄黄油的不粘容器里，压平后放入冰箱冷藏室，约40分钟左右取出
手工牛扎糖的做法图解5

步骤5

然后切块，用糖纸包上
手工牛扎糖的做法图解6

步骤6

包好后，大约有一斤三两左右的牛扎糖，甜甜滴香香滴，么么哒……

手工牛扎糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-29

©本菜谱的做法由 枫非飞 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 烤 甜 下午茶 朋友聚餐

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