冰激凌

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兔咩咩030525
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冰激凌的用料

酸奶 200克 蛋黄 2个
牛奶 300ml 白糖 适量
甜菊叶 适量

冰激凌的做法

冰激凌的做法图解1

步骤1

白糖加2个蛋黄用打蛋器不断搅打。
冰激凌的做法图解2

步骤2

打成乳白色，要非常稠才行。
冰激凌的做法图解3

步骤3

牛奶和甜菊叶放入锅中，煮沸，再凉温。
冰激凌的做法图解4

步骤4

和鸡蛋混合均匀，要一边加牛奶，一边搅拌，一定要搅拌，不然会成蛋花汤哦。
冰激凌的做法图解5

步骤5

再次放入锅中煮沸。

步骤6

盆中加入200克酸奶。
冰激凌的做法图解7

步骤7

煮沸的蛋奶液和酸奶混合均匀，入冰箱冷冻，每冻2小时搅拌1次，大概搅拌个3，4次就好了。
冰激凌的做法图解8

步骤8

这是第2次搅拌的，很愁。
冰激凌的做法图解9

步骤9

冻好用冰激凌勺挖取。
冰激凌的做法图解10

步骤10

成品

冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 兔咩咩030525 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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