鱼香肉丝，中国人的传统美食

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鱼香肉丝，中国人的传统美食的用料

红萝卜 莴笋
黑木耳 猪里脊
大蒜 葱
干辣椒 糖
淀粉 郫县豆瓣酱

鱼香肉丝，中国人的传统美食的做法

鱼香肉丝，中国人的传统美食的做法图解1

步骤1

猪里脊先切片，再切成丝
鱼香肉丝，中国人的传统美食的做法图解2

步骤2

里脊里加入适量盐跟淀粉
鱼香肉丝，中国人的传统美食的做法图解3

步骤3

红萝卜，莴笋，黑木耳切丝备用
鱼香肉丝，中国人的传统美食的做法图解4

步骤4

一勺生抽，一勺醋，两勺酒，两勺糖， 两勺水淀粉，调成鱼香酱

步骤5

将红萝卜，黑木耳，莴笋放入热水中煮熟，捞干备用
鱼香肉丝，中国人的传统美食的做法图解6

步骤6

将大蒜，辣椒切碎，跟两勺豆瓣酱拌匀备用
鱼香肉丝，中国人的传统美食的做法图解7

步骤7

锅里放入比平时炒菜多的油，油热后放入肉丝
鱼香肉丝，中国人的传统美食的做法图解8

步骤8

将肉丝翻炒至泛白
鱼香肉丝，中国人的传统美食的做法图解9

步骤9

加入调好的豆瓣酱翻炒
鱼香肉丝，中国人的传统美食的做法图解10

步骤10

快熟时加入鱼香酱跟红萝卜丝，黑木耳，葱跟莴笋翻炒

鱼香肉丝，中国人的传统美食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 只是坏脾气的姑娘 编写，未经授权不得转载

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