羊汤

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羊汤的用料

羊骨 1000g 二锅头 250ml
生姜 20g 枸杞 一小把
灵芝 10g 香菜 适量
盐 适量 糖 适量
胡椒粉 适量 大葱 适量
水 适量 红枣 10颗
虫草花 10g

羊汤的做法

羊汤的做法图解1

步骤1

羊骨斩件，入冷水汆烫后洗净杂质，同生姜、大葱、二锅头、糖一起放高压锅，加水超过食材然后大火煮开后小火20分钟
羊汤的做法图解2

步骤2

高压锅开后换入砂锅，加入红枣、枸杞、灵芝、虫草花、盐再次煮沸后关火焖10分钟
羊汤的做法图解3

步骤3

开锅加入香菜，礼成！

羊汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-13

©本菜谱的做法由 52409 编写，未经授权不得转载

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