白雪公主披萨

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披萨披萨告诉我，谁是这个世界上最美丽的女人？披萨回答：当然是白雪公主了！于是每个女孩都希望自己可以变成白雪公主，其中就包括辰辰，辰辰常说自己是白雪公主，很迷恋属于白雪公主的一切，于是跟我说：妈妈，我要白雪公主的裙子，我要白雪公主的王冠，我要吃白雪公主的披萨，我要吃白雪公主的蛋糕，披萨是实现了，只是目前为止我还欠了辰辰很多好吃的。 我很喜欢披萨，但是我不太喜欢披萨的饼底，我爱披萨的理由就是那层可以拉丝的奶酪，因为辰辰非要白雪公主披萨，所以我就用面包机做了试试，没想到最后的成品很让我满意，饼底不再是干巴巴的，而是松松软软的，口感像披萨饼也像面包，真是超好吃，很有咬头那种，而且我都没有进行二发，只是面包机发好后取出排完气就放披萨盘里了，上面我放了自己喜欢的菜和一层厚厚的奶酪，吃起来真叫过瘾啊，我重新爱上披萨饼底了。

白雪公主披萨的用料

水 90ml 鸡蛋 1只
高筋面粉 220 马苏里拉奶酪 200g
草菇 50g 小番茄 100g
彩椒粒 50g 玉米粒 50g
虾仁 100g 玉米淀粉 适量
海苔 适量 橄榄油 13g
砂糖 5g 盐 3g
酵母粉 2g 紫甘蓝汁 10g
披萨酱 100g 红曲粉 适量

白雪公主披萨的做法

＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解1

步骤1

准备好食材。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解2

步骤2

将水、橄榄油、盐、砂糖都放入面包机中。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解3

步骤3

放入高筋面粉后在上面画个坑倒入酵母粉盖好。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解4

步骤4

选择面包机第10生面团选项，开启面包机。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解5

步骤5

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离打散后加入适量淀粉水，蛋清再分出两份一份加入少许紫甘蓝汁，一份加入少许红曲粉。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解6

步骤6

将蛋液分别摊成蛋饼备用。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解7

步骤7

面团发好后取出放砧板上揉匀排气。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解8

步骤8

披萨盘底刷一层橄榄油，将揉好的面团擀成圆片放入披萨盘中，外面一圈留向上卷起的边。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解9

步骤9

用叉子在面团上戳出一些洞帮助透气。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解10

步骤10

上面再刷一层橄榄油。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解11

步骤11

在面饼上放上切好的食材和一些奶酪。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解12

步骤12

上面用一层奶酪盖严，送入预热好的烤箱上下火200度烤15-20分钟。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解13

步骤13

将鸡蛋饼、小番茄、海苔刻出白雪公主。
＃松下烘培魔法学院＃白雪公主披萨的做法图解14

步骤14

披萨烤好后上面放上白雪公主，可以用一些番茄片装饰周围。

白雪公主披萨的烹饪技巧

本来是按照面包机食谱上面披萨做的饼底，选择的是小的量，最后够我做两个8寸的披萨，所以这里我把原配方减掉了一半，就是一个8寸披萨的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 天使落凡尘 编写，未经授权不得转载
分类： 香 外国菜 意大利菜 晚餐 午餐

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