冬笋爆炒猪大肠

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Rachel_66
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冬笋爆炒猪大肠的用料

猪肠 150g 冬笋 150g
老干妈 半勺 老抽 1勺
生抽 1勺 料酒 1勺
盐 适量 生姜 2片
色拉油 适量

冬笋爆炒猪大肠的做法

步骤1

我用了大肠和小肠一起炒的，是外婆洗好了煮过给我的，大家可以网上查查要怎么处理猪肠
冬笋爆炒猪大肠的做法图解2

步骤2

笋切片，猪肠切段，姜切片
冬笋爆炒猪大肠的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热，加半勺老干妈，炒一下
冬笋爆炒猪大肠的做法图解4

步骤4

大火，放入姜片炒香，放入猪肠翻炒，加入料酒、生抽、老抽，加入冬笋，继续翻炒，可以尝一下咸淡，加盐调味即可
冬笋爆炒猪大肠的做法图解5

步骤5

不用放味精了～猪肠烂了出锅！（处理猪肠的时候多煮一会儿更容易烂）

冬笋爆炒猪大肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-16

©本菜谱的做法由 Rachel_66 编写，未经授权不得转载

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