蜜渍柚子茶
精品
每当到了冬天,就喜欢做些柚子茶送给朋友。外面卖的加了防腐剂色素白糖果胶等乱七八糟的东西,可以想象成本多低。我虽然只使用了三种材料,成本已将近80块钱,再加上时间和精力,无法想象外面卖的柚子茶是怎样做成的了。所以,还是自己动手,丰衣足食吧!
蜜渍柚子茶的做法
蜜渍柚子茶的烹饪技巧
我不喜欢苦味,柚子皮使劲片了半天还是有略微白瓤,但是不喜欢刮过以后软塌塌的口感,于是做了如下处理:用盐水搓洗了柚子皮丝5-6次,每次控干净水后重新加盐。搓洗完用淡盐水泡一个小时,泡柚子皮的时间用来剥柚子哦~泡好后洗干净,用淡盐水煮两遍洗净备用。如此处理过的柚子皮只有淡淡的苦味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-01-21
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