巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物

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情人节即将到来，想好给她送什么礼物了吗？不过巧克力在情人节是非常受欢迎的，代表着甜蜜的象征，怎能少了它呢，看看成品像不像巧克力呢？如果喜欢，也赶紧为他（她）制作一份吧，超有爱的礼物（使用长帝电烤箱CKTF-32GS)

巧克力蛋糕的用料

鸡蛋 3个 白砂糖 70g
低筋面粉 100g 色拉油 25g
黑、白巧克力 适量

巧克力蛋糕的做法

巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解2

步骤2

鸡蛋和白糖混合，用电动打蛋器将鸡蛋打发
巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解3

步骤3

滴落时不会马上消失
巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉，用低速搅拌均匀
巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解5

步骤5

搅拌好蛋糕面糊后加入色拉油搅拌均匀
巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解6

步骤6

搅拌好面糊装入裱花袋，挤入模具里
巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解7

步骤7

然后盖上上面一块模具
巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分钟
巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解9

步骤9

烤好的蛋糕自然冷却后，脱模就是圆球小蛋糕，黑、白巧克力分别隔水融化，淋到圆球小蛋糕上即可
巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解10

步骤10

当巧克力球表面干后，用不同颜色的巧克力酱在球面进行拉丝即可
巧克力蛋糕礼盒—— 一份更加花心思的礼物的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤

巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 无水印 西点

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