三色炒肉丁

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Natalie吃货一枚
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从小就喜欢吃炒丁！而且省时省力，适合上班族下班回家之后用较少的时间填饱肚子。

三色炒肉丁的用料

玉米 半根 胡萝卜 半根
芹菜 1条 猪肉 少量
盐 1小勺

三色炒肉丁的做法

步骤1

全部材料切丁（玉米我是一颗颗剥的，因为用切的话，里面的汁都流出来了），热油，先将肉爆炒一下，再舀上碟，等下再用。
三色炒肉丁的做法图解2

步骤2

再热油，将三色丁爆炒，炒1分钟左右再加水，水刚好铺过三色丁，煮煮煮，煮到胡萝卜软了就将肉倒进去，炒匀。再煮2分钟左右，至肉熟。若最后剩下的水比较多，可以用淀粉加水，搅匀之后倒进去勾兑一些芡汁。个人比较喜欢有芡汁。

三色炒肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 Natalie吃货一枚 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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