可乐鸡翅

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可乐鸡翅的用料

鸡翅中 10个 姜 适量
大葱 适量 蒜 适量
生抽酱油 适量 可乐 适量
盐 适量 糖 适量

可乐鸡翅的做法

步骤1

将葱姜蒜切好

步骤2

将鸡翅中放入水中煮，至水沸腾后1，2分钟捞起来，放在流动的冷水中冲洗，防止肉质过老在鸡翅中上划几道口子，便于入味

步骤3

将锅烧热，倒入足量的油，将准备好的姜蒜及大葱的葱白放进锅中爆炒，放入鸡翅中，煎至两面金黄，放入适量老抽酱油调色，放入适量盐和糖，最后倒入没过鸡翅中的可乐

步骤4

盖起锅盖，至可乐成汁（在这个过程中，要不断给鸡翅中翻面，防止其烧糊，也有利于其入味）
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

最后将烧好的鸡翅摆放在盘子中，并淋入锅中的可乐汁，最后撒上芝麻和葱绿做点缀

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-23

©本菜谱的做法由 猴子饼橙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 午餐 晚餐 朋友聚餐

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