烤羊排

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烤羊排的用料

羊排 500g 辣椒粉 少许
孜然 少许 熟芝麻 少许
盐 少许 味精 少许
豆油 少许 洋葱 100g
胡椒粉 少许

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排切段洗净后放入清水中浸泡3-4小时，期间换两次水，这样可以充分去除血水
烤羊排的做法图解2

步骤2

将洋葱切碎，放入胡椒粉与盐
烤羊排的做法图解3

步骤3

将拌好的洋葱摸在羊排上，盖好保鲜膜，放入冰箱中2小时左右，使之入味，我是头一天准备的，腌了一宿，第二天再做
烤羊排的做法图解4

步骤4

羊排摸点油后放入烤箱或空气炸锅中，150度二十分钟后再用200度十分钟左右即可，喜欢嫩的可以少烤一会儿
烤羊排的做法图解5

步骤5

快出锅时撒上调料，再烤两分钟即可出锅
烤羊排的做法图解6

步骤6

切成小段即可食用

烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 十二食客 编写，未经授权不得转载

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