水炒鸡蛋

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唯爱Jason的小月月
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水炒鸡蛋的用料

鸡蛋 依情况所定 虾仁 少许
火腿末 少许 香葱 少许
柠檬 少许

水炒鸡蛋的做法

步骤1

将鸡蛋打匀，加入盐，加1/4的水，虾仁放入，挤入柠檬汁
水炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中放水，一点点即可，等水烧开，将鸡蛋倒入锅中，（鸡蛋下锅之后别马上动它）小火，鸡蛋受热之后差不多凝固了，慢慢推它，待鸡蛋全部凝固之后盛出（锅一热就下火，防止一会糊了）

步骤3

最后撒上火腿末，香葱

水炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-25

©本菜谱的做法由 唯爱Jason的小月月 编写，未经授权不得转载

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