腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味

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夏初薇xcw
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冬日暖暖的正午，得来空闲。给自己做一盘美美的炒饭，然后美美的享用！想说：一个人吃饭，也不可以委屈自己哦！

腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味的用料

大米饭 一人量 鸡蛋 两个
腊肠 半根 卤牛肉（可不放） 几片
菠菜 一小把 小葱 几根
西葫芦 半个 盐
五香粉 生抽
食用油

腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味的做法

腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味的做法图解2

步骤2

把材料都切碎，备用。
腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味的做法图解3

步骤3

鸡蛋先炒一下，用锅铲捣碎盛出备用。
腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味的做法图解4

步骤4

锅里留油，把小葱段爆香，放入腊肠翻炒片刻。再放入切碎的卤牛肉和西葫芦加入五香粉、生抽，翻炒至西葫芦变软。
腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味的做法图解5

步骤5

然后加入之前炒好的鸡蛋和切碎的菠菜还有煮好的大米饭，再加入适量盐，翻炒片刻。出锅前撒入葱花翻匀即可。
腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味的做法图解6

步骤6

成品~ 我放了家里炸的基围虾，满满一口 都是幸福~

腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味的烹饪技巧

我加的卤牛肉，是正好家里有，可以不放。腊肠是我家自己做的，其实也可以用肉来代替，但是我觉着放腊肠更好吃。然后其实蔬菜的话可以用胡萝卜、青椒、土豆等等 均可替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 夏初薇xcw 编写，未经授权不得转载

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