红烧冬瓜

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菁菁妈0
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没什么故事，就是觉得好吃

红烧冬瓜的用料

冬瓜 500g 白糖 适量
生抽 适量

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切成小块，洗净备用
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

热锅倒油，油可以多倒点，待油温8成热倒入冬瓜，小火煎，这个过程时间比较长
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜煎至四面金黄，煎的过程中一定要随时翻看，不要煎焦了

步骤4

冬瓜拨到四周，中间放入白砂糖炒糖，我一般放2勺，就是一般的调料勺
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

待糖炒至变色后把冬瓜拔到一起，加入适量的生抽翻炒
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

好了，装盘

红烧冬瓜的烹饪技巧

煎的时候要用小火，煎到四面金黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-26

©本菜谱的做法由 菁菁妈0 编写，未经授权不得转载

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