红烧水潺（龙头鱼）

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红烧水潺（龙头鱼）的用料

水潺（龙头鱼） 老酒
酱油 姜
盐 葱

红烧水潺（龙头鱼）的做法

红烧水潺（龙头鱼）的做法图解1

步骤1

热锅，把油倒入锅中，加姜（去腥味）
红烧水潺（龙头鱼）的做法图解2

步骤2

倒入水潺（龙头鱼），加入老酒、盐，量多少看个人口味，如果想颜色红点就倒酱油，我只倒了一点酱油。快熟的时候放入葱。（水潺不要翻太多次，容易碎，只要刚入锅翻一下就可以了）
红烧水潺（龙头鱼）的做法图解3

步骤3

起锅

红烧水潺（龙头鱼）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

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