榴蓮千層蛋糕

1.2万 浏览 107 收藏
收藏
寶棱兒
寶棱兒
＋ 关注

想吃榴蓮蛋糕，一個198，下不了手。不如自己做，下午終於等到小侄子和小姪女空閒，做了榴蓮蛋糕和奶油蘑菇湯請他們。。兩個小傢伙樂呵呵，非常興奮，邊玩邊學，重在參與，樂趣無窮哦！

榴蓮千層蛋糕的用料

低筋麵粉 500g 牛奶 500ml
淡奶油 至少準備500ml 細砂糖 適量
榴蓮肉 至少一顆 黃油 適量

榴蓮千層蛋糕的做法

榴蓮千層蛋糕的做法图解1

步骤1

榴蓮肉攪成泥，加些淡奶油攪伴，讓榴蓮肉更香。榴蓮買熟透的。
榴蓮千層蛋糕的做法图解2

步骤2

餅皮製作:低筋麵粉400g+400ml牛奶+6只雞蛋+少量水。邊攪伴可以邊倒入牛奶，讓餅皮更均勻，攪伴到沒有顆粒為止。
榴蓮千層蛋糕的做法图解3

步骤3

淡奶油200ml下去打發，打發到筷子可以立起來的就可以，这样做的就會蓬鬆。
榴蓮千層蛋糕的做法图解4

步骤4

加一小塊黃油，之後用湯勺弄在平底鍋，小小火，或者遠離火源，放在平底鍋中間，讓它蔓延到整個鍋底。餅皮這個步驟不容易做一次成功，所以我做好多次了，做壞的餅皮留給小朋友們吃。不下幾秒，餅皮好了。小心翼翼把它鏟起來放涼。
榴蓮千層蛋糕的做法图解5

步骤5

差不多5/6層，不要太多，不然涼了餅皮會變硬，就不好吃，接下來，就一層餅皮一層榴蓮肉一層奶油，均勻鋪上去~大功告成~
榴蓮千層蛋糕的做法图解6

步骤6

成品~

榴蓮千層蛋糕的烹饪技巧

注意:1.奶油容易發，不要打多。2.餅皮不能太厚。3.榴蓮愛吃多買點，做起來會比較好看哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-30

©本菜谱的做法由 寶棱兒 编写，未经授权不得转载

榴蓮千層蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

榴蓮千層蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 榴蓮千層蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 榴蓮千層蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活