利仁电饼铛试用之——快手披萨

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你有没有跟我一样，一直以为披萨是烤箱的专利，实则大多数家庭都有的电饼铛也能做出美味披萨来。

披萨的用料

高筋面粉 150g 水 70g
橄榄油 15g 糖 1茶匙
盐 1/4茶匙 干酵母粉 1/2茶匙
披萨酱 5汤匙 马苏里拉奶酪 100g
香肠 50g 玉米 30g
青椒 30g

披萨的做法

利仁电饼铛试用之——快手披萨的做法图解1

步骤1

将饼底所需的料全部混合，揉至面团可以拉出薄膜即可，然后盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
利仁电饼铛试用之——快手披萨的做法图解2

步骤2

香肠，玉米，青椒切丁，马苏里拉奶酪刨丝，待用；
利仁电饼铛试用之——快手披萨的做法图解3

步骤3

发酵好的面团，排出空气，擀成圆饼状，放入电饼铛中，面饼边缘部分包裹一圈细的黄油条；
利仁电饼铛试用之——快手披萨的做法图解4

步骤4

面饼上，均匀的涂一层披萨酱；
利仁电饼铛试用之——快手披萨的做法图解5

步骤5

上面撒上马苏里拉奶酪丝，继续放香肠丁、玉米粒、青椒丁等，最后再均匀撒上马苏里拉奶酪丝；
利仁电饼铛试用之——快手披萨的做法图解6

步骤6

电饼铛调至烤肉功能键上，烘烤约15分钟即可。

披萨的烹饪技巧

1、披萨酱可以用现成的，也可以自制； 2、所用菜可以根据自己的喜好随意选择，不要用水分很大的菜； 3、适当的多撒几层马苏里拉奶酪丝，可使味道更佳； 4、饼底周围包裹黄油，口感更佳酥脆，建议不要省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-02

©本菜谱的做法由 花桑卓玛 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 香 晚餐 意大利菜

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