茶叶蛋

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怎么让茶叶蛋更入味

茶叶蛋的用料

鸡蛋 适量 茶叶 适量
盐 适量 花椒 适量
八角 适量 桂皮 适量
酱油 适量 糖 适量

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

①锅加适量水，切记先别放鸡蛋！②然后加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火；③放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋；
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

④大火煮开后，小火慢煮10分钟关火；⑤磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。[赞]

茶叶蛋的烹饪技巧

重在方法 用量根据鸡蛋多少加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-04

©本菜谱的做法由 小吃货盻盻菇凉 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 茶叶蛋 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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