红烧赖尿虾

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红烧赖尿虾的用料

赖尿虾 500g 朝天椒
姜 蒜
生抽 蚝油
料酒 葱

红烧赖尿虾的做法

步骤1

赖尿虾洗净，剪掉脚。指天椒切圈，蒜，姜，葱切好备用。

步骤2

赖尿虾过水，捞出沥干水分。锅里倒适量的油，油热倒入赖尿虾放少许盐翻炒三分钟，下适量料酒翻片刻然后加入生抽继续翻炒。
红烧赖尿虾的做法图解3

步骤3

倒入适量的清水（刚刚没过赖尿虾即可），放一勺蚝油，少许鸡精粉，放姜辣椒盖上锅盖焖。
红烧赖尿虾的做法图解4

步骤4

十分钟左右，这时香气四溢，汁收得差不多了，丢入葱翻炒一下出锅。
红烧赖尿虾的做法图解5

步骤5

美味的赖尿虾大功告成咯。

红烧赖尿虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 bosy 编写，未经授权不得转载

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