荠菜香菇肉馄饨

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荠菜香菇肉馄饨的用料

夹心肉 一斤 荠菜 一斤
青菜一斤 盐
料酒 鸡精
麻油 白胡椒粉
鸡蛋 2个

荠菜香菇肉馄饨的做法

荠菜香菇肉馄饨的做法图解1

步骤1

现成的肉糜约一斤，加一小碗水顺一个方向搅拌。青菜和荠菜水里一烫就撩出，挤干切碎，最后加入肉里一起搅拌 。我个人喜欢在肉糜里先放调料:白胡椒粉 料酒 盐 鸡精 麻油 鸡蛋1到2个。
荠菜香菇肉馄饨的做法图解2

步骤2

单放荠菜，馅可能比较干，放少许青菜。可以先包一个下锅煮熟吃下咸淡
荠菜香菇肉馄饨的做法图解3

步骤3

新鲜香菇切丁，放入肉馅搅拌
荠菜香菇肉馄饨的做法图解4

步骤4

馅搞定就成功一大半了，我会事先包一个馄饨煮熟尝咸淡
荠菜香菇肉馄饨的做法图解5

步骤5

搞定
荠菜香菇肉馄饨的做法图解6

步骤6

我放的馅比较多

荠菜香菇肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载

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