油焖虾

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回家路上买了点河虾，非常新鲜，做一道#油焖虾#非常美味！

油焖虾的用料

河虾 400g 葱姜蒜 适量
料酒 10ml 酱油 3ml
醋 5ml 盐 2g
糖 3g 水淀粉 适量

油焖虾的做法

油焖虾的做法图解1

步骤1

河虾洗净控水，葱姜蒜切片;
油焖虾的做法图解2

步骤2

宽油七成热，炸河虾出红油，捞出控干;
油焖虾的做法图解3

步骤3

底油爆姜蒜，调酱油、醋、糖、料酒、盐，适量水烧开;
油焖虾的做法图解4

步骤4

勾水淀粉，放入河虾，大火翻炒均匀，撒葱花即可出锅盛盘。

油焖虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 午餐 中国菜

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