油焖虾

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爹地宝贝

爹地宝贝

2015-02-09
回家路上买了点河虾,非常新鲜,做一道#油焖虾#非常美味!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

河虾400g 适量
10ml 3ml
5ml 2g
3g 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

油焖虾的做法步骤

油焖虾的做法图解1

1. 河虾洗净控水,葱姜蒜切片;

油焖虾的做法图解2

2. 宽油七成热,炸河虾出红油,捞出控干;

油焖虾的做法图解3

3. 底油爆姜蒜,调酱油、醋、糖、料酒、盐,适量水烧开;

油焖虾的做法图解4

4. 勾水淀粉,放入河虾,大火翻炒均匀,撒葱花即可出锅盛盘。

分类:

水产午餐
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